メディアミルクセンターのニュースレターより berohe000000j1kk.pdf (j-milk.jp) 今回は、東京農業大学の清水誠先生の講演の紹介です。 ミルクは、乳房内の乳腺上皮細胞内で作られます。 乳腺上皮細胞内の外側を動脈が流れており、この細胞を通過すると、乳…

牛乳の利点と課題