人生は80から

人生100才時代。健康に豊かに楽しく過ごすには

2020-09-13から1日間の記事一覧

味噌の話、味噌の原材料と味と値段

皆様はいつもどんな味噌をつかっておられますか。 味噌には、原材料から、分類すると 米味噌(米、大豆、塩)、麦みそ(麦、大豆、塩)、豆味噌(大豆、塩)があります。 日本全体で、このうち、80%は米味噌で、麦みそと豆味噌は5%づつだそうです。 その他…