人生は80から

人生100才時代。健康に豊かに楽しく過ごすには

私が、よく行くサイト

私が、ネットサーフィンをするとき、よく行くサイトは、

①京都高尾病院、江部康二先生の、糖質制限のブログです。

koujiebe.blog95.fc2.com

糖質制限の基礎がわかって、勉強になります。

 

②ミルクセミナー

www.j-milk.jp

牛乳の研究の、新しい情報がわかります。

 

田中宇さんの国際ニュース解説です。

tanakanews.com

コロナの現状がよくわかります。

 

山崎元氏のサイトの一つです。

diamond.jp

ダイアモンド・オンラインの毎週水曜日のコラムの中に含まれています。

経済の面から社会現象を解説してくれます。

 

そして、これはおまけです。

neruzoh.hatenablog.com

私の、このブログの種本になっています。

興味が、ありましたら、一度、ご覧になってくださいませ。

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椿

アンソニー・ホロビッツのカササギ殺人事件を読んで

アンソニーホロビッツカササギ殺人事件は、翻訳部門本屋大賞に輝いた小説です。

 

ある女性編集者が、出版予定の「カササギ殺人事件」という小説を読むところからこの話は始まります。

上巻は、カササギ殺人事件という、アラン・コンウエイのスリラー小説(探偵小説)です。

主人公は、アティカス・ピュントという探偵で、アガサ・クリステイの中に出てる名探偵、ポアロを思い出させます。

小説もクリステイへのオマージュ(芸術やで尊敬する作家や作品の影響をうけで、似たものを捜索すること)で探偵は、ポアロを思い出させます。

 

しかし、この小説は、最終巻の解決編がありませんでした。

不審に思い、落ち着かない思いの女性編集者スーザンのところへ、カササギ殺人件の作者アランが自殺したという連絡が、入っています。

葬儀に参列したスーザンが、その後、アランの関係者にいろいろ話を聞き、最後にカササギ殺人事件の最終原稿をみつけだしたとき、アランの殺人者に襲われます。

何とか、恋人に助け出されだされたスーザンの手によって、アランの小説の解決編がしめされます。

 

1冊で2度の謎解きが楽しめます。

そして、この2冊は、登場人物の姿、形や性格、名前もよく似ていますし、いろいろな言葉遊びが隠されています。

訳に詳しい解説がありますが、英語で読まれると、言葉、遊びもよくわかっておもしろいでしょう。

ちりばめられた伏線を最後に気持ちよく回収してくれますが、一度読んだ後、伏線を確認するために、すぐに2度目の拾い読みをしてしました。

久しぶりスリラー小説でしたが、若いころ読んだクリスティを思い出し、十分に楽しめました。

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サクラソウ

糖質制限食で食べてはいけないもの

spring211.hatenablog.com

私の糖質制限食で、いつも、食べているものを書いたのは上記の記事ですが、今日は、いつも食べないものを書いてゆきたいと思います。

 

まず、穀類

ご飯、おかゆ、餅類、ビーフン、パン、麺類(宇ddっ丼そうめん、ソバ、ラーメン、マカロニ、スパゲティ、餃子の皮、シュウマイの皮、コーンフレーク、小麦粉、麩

 

イモ類

さつまいも、じゃがいも、さといも、山芋、片栗粉(ジャガイモでんぷん)、フライドポテト、春雨

 

種実類

銀なん、栗

 

野菜

かぼちゃ、そら豆、玉蜀黍、れんこん

 

果物

バナナ

(食べるのは、イチゴとスイカ、そのほかの果物はごく少量、例えば蜜柑は1日1個)

 

調味料

ケチャップ、ウスターソース、みりん

 

ネガティブ・リストを作ると、厳しく見えますが、肉類も魚もすべて食べられますし、野菜もほとんど食べられます。

調味料も醤油、塩、料理酒も大丈夫ですし、砂糖代わりのラカントSもありますし、野菜や肉類や、魚にチーズをかけてオーブントースターで焼いたり、レンチンすると、驚くほど、おいしい料理が食べられます。

 

そして、日常1食に1回牛乳を飲んでいます。

今年も、ほとんど風邪は引くことがありません。

体重も60kg(身長160cm)キープです。

健康な生活ができることが幸せです。

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ストック

 

皆さまは、どのスポーツ番組をご覧になられますか?

皆さまは、テレビでスポーツ中継をご覧になることでしょう。

それは、どんなスポーツですか?

①駅伝ですか?

お正月の実業団駅伝、箱根駅伝高校駅伝、県対抗の女子駅伝?

②相撲?

私は、最近、相撲は、あまり見ていません。

③マラソン

④ゴルフ?

松山英樹選手の活躍、素晴らしかったですね。

女子ゴルフを見ていて、1位の選手が、優勝を意識して、成績をずるずると落とすのを見ると、手に汗を握ります。

プロ野球

今年は、どこの球団が、優勝するでしょうか?

試合は、見なくても、成績は、チェックしています。

高校野球

未だに、出身の香川県のチームを応援してしまいます。

息子は、当然、大阪のチームを応援しているようです。

メジャーリーグ・ベースボール?

大谷翔平選手、素晴らしいですね。

⑧サッカー?

J-リーグですか?ACL(アジアチャンピオンズリーグ)?ヨーロッパのサッカーですか?

私は、ACLが好きで、コロナの前には、セレッソやガンバの試合を見に行っていました。

息子は、ヨーロッパのサッカーが好きです。

フィギュアスケート

羽生結弦選手は、特に人気がありますし、とても素晴らしいですね。

宇野昌磨選手もいいですけど、私は、今年北京オリンピックに出場することになった鍵山優真選手を応援しています。

 

ほかにも、陸上、水泳、ラグビー、テニス、いろいろありますね。

どのスポーツ番組をご覧になられますか?

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椿

日本の食肉会社の経常利益を比べてみて、気がついたこと

皆さん、ハムやソーセージは、お好きですか。

冷蔵庫にあると、何もない時に重宝しますね。

「誰でも、買うものだから、きっと、大きな利益を上げているだろう。」と思って、ハムの会社(ほかの食肉会社)の決算短信を読んでみました。

 

2033年3月期第2四半期の決算で比較すると、

一番多く経常利益を稼いでいるのは、日本ハムでした。

シャウエッセンとか、森の薫、チキンナゲットで有名ですね。

経常利益280億3900万円。

販売は、日本だけでなく、アセアン、中国、アメリカ、イギリス、トルコに進出しているそうです。

 

二番目に多く経常利益を稼いでいるのは、伊藤ハム米久ホールディングスでした。

経常利益165億5400万円。

アルトバイエルンが有名ですね。

ハム・ソーセージ部門では、日本一なのだそうです。

利益は、新しい事業をするのではなく、利益の30~50%のなかで、できるだけ40%に近い金額で配当として、株主に返す方針とのことです。

 

三番目に多く経常利益を稼いでいるのは、プリマハム

経常利益88億5000万円。

伊藤忠商事が、発行株式の45.4%を持っているそうです。

改めて、日本の商社の大きさを感じました。

 

四番目に多く経常利益を稼いでいるのは、エスフーズ

何を販売している会社なのか、全く分かりませんでした。

こてっちゃん」の会社だそうです。

経常利益84億3800万円。

 

五番目に多く経常利益を稼いでいるのは、丸大ハム。

経常利益3億5600万円。

 

ここまで、決算を読んでみて、改めて思ったことは、「日本国内だけでは、会社は、大きくなれない。」ということです。

ハム・ソーセージ会社の中で一番利益を上げている日本ハムだけが、海外進出をしています。

伊藤ハム米久HDに至っては、「新しい事業には出ない。」と言っています。

日本は、やはり人口が減っていっているのですね。

 

それと、日本人の嗜好が、時代とともに変わってきているのでしょう。

エスフーズの利益にも驚きました。

魚肉練り製品の会社「紀文」

紀文食品の決算短信 - あるとの株式投資メモ (hateblo.jp)

の年間利益予想29億7600万円よりはるかに、多いのですから。

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ストック

1960年の安保闘争のころのこと

recoca1940.hatenablog.com

recocaさんの記事をおかりしてきました。

この記事で、グアムは、アメリカの準州で主権がないことを知りました。

 

少し前米軍が、日本を撤退して、米軍は、グアムにのみ駐留するといったニュースが流れたことがありました。米軍の基地使用料などは、現在日本政府が持って、米軍に駐留していただき、国防は、米軍がになっているいる状態だと、聞いたことがありました。

 

日本の経済が発達して、米軍が、いつも日本駐留している現在の状態は、1960年の安保条約による規定であることは、下記の記事で知りました。

diamond.jp

1960年(昭和35年)私は、高校を卒業して、隣の県の地方大学に入学した年でした。

家に初めてテレビがきて、ニュースで、当時の大統領(アイゼンハアー)来日阻止のデモ隊のニュースが、流されていました。

日常の友人との会話で「同級生の〇〇さんは、高校のときから、デモに参加していて、デモ隊の花といわれていたんやて。」とか、「男性の同級生の△△さんは、中核派新左翼の一つ)やて。」「オルグしているようや。」などという噂が飛び交っていました。

自治会の会議で、昨年度の卒業生が現れ、「この会を安保の討論会にしましょう。」と動議を出して、ほとんどノンポリ(政治的思想を持っていない)の学生に反対されると「この会を、安保反対闘争をする会にここで、決めましょう。」と再び、提案し、自治会が騒然とした時代でした。

 

1960年デモで樺美智子さんがなくなり、アイゼンハワーの来日が中止となり、衆議院を通過していた安保条約が、衆議院の優越性で通過すると、当時の首相岸信介氏が、辞任しました。

 

今になって考えてみると、その後、日本は経済が発達して、政治上では、現在アメリカに隷属している方向性が決まったのだと思います。

 

私は、この時代の傍観者にしかすぎませんが、大きな流れを見ていたのだと思います。

 

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私が食べている糖質制限食

私は、糖質制限をしています。

1日3食、とっています。

3食とも、ご飯、パン、パスタやうどん、そば、ラーメンを食べません。

調味料の砂糖は使わず、ラカントSを使います。

スイーツは、もちろん食べません。

 

このような食事をすると、もちろん、空腹で、その日1日が持ちません。そしてアルコールは全然飲みません。

 

代わりに食べるのは、まずたんぱく質ですが、牛肉、魚、鶏肉となり、私は鶏肉をよく食べています。1日150gくらい食べています。鶏手羽先でスープを取り、鍋料理にしたり、胸肉で30分チキンを作ったりしています。

 

次は、魚。漁業をしている方以外で、魚だけを食べている方は少ないと思います。

 

そして、卵。卵+肉とか、卵+魚は、よく食べられますね。

 

次にチーズ。私は、チーズを1日100gくらい食べます。

 

次は、豆腐。豆腐だけでは物足りない。副菜として食べるだけです。

 

タンパク質以外では、脂質。

まず、バターですが、私はパンを食べませんので、パンに塗ってという事はありません。辛子明太子とバターをよく一緒に食べます。自分で作った鶏ハムに添えたりもします。

 

次にエゴマ油。私はエネルギーになるから、毎朝スープ用の大匙で5杯飲んでいます。正直、味も素っ気もありません。

 

そして、オリーブ油。炒め物やドレシングに使います。オリーブ油については、また別途、書きたいと思います。

 

よく使われるのが菜種油(キャノーラ油)。しかし、私は、キャノーラ油を食べると、喘息発作が起きます。キャノーラ油に何か抗原(アレルギー発作の原因となる物)が入っているのでしょう。

 

糖質制限の第一人者である、京都高尾病院の江部康二先生は、牛乳は、「糖質が、割と含まれているので、あまりすすめられません。」と言っていますが、私は、1日に900ml飲んでいます。

 

この食事、毎日食べていると、おいしくて、風邪もひきません。体重も74kgもあったのですが、現在60kgになっています。(身長は、高校生の時は167cm、今は160cm。)

健康に過ごしてゆくのにお勧めです。

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菜の花